Taso 1 – pientä uudistusta
Kaipaatko pientä päivitystä ravintolaasi? Jos perusasiat ovat kunnossa, onnistuu ravintolan uudistaminen kevyellä päivityksellä. Ravintola uudistus toteutetaan päivittämällä ruokatuote, astiat, someosaaminen sekä markkinointimateriaali kuvien ja videoiden muodossa.
Moodboard
kuvaus asiakkaan tyylistä ja tunnelmaa ravintolasta astioineen
Astiasuunnittelu 9 h
(astiat hinnoitellaan erikseen)
suunnitelma asiakkaalle sopivista astioista E.Ahlströmin mallistosta
Ruokatuotteen päivittäminen 6 h
luento + ehdotus
Annoskuvat 2 kpl
kuvissa käytetään E.Ahlströmin astioita (sisältää kaikki oikeudet kuviin)
Videot 1 kpl (30-60 sek)
esim. video uudistuksesta, ruokavideot…
Perehdytys sosiaaliseen mediaan 2 h
somekanavat, peruskäyttö, julkaisut & sisältö
Fresh up toteutuksen seuranta ja palautekeskustelu 5 h
Hinta alk. 5030 €
Taso 2 – osaamisen kehittämistä
Ravintolan uudistaminen toteutetaan laajempana kokonaisuutena, johon sisältyy myös esimerkiksi sisustuksen stailaus, menusuunnittelu, keittiön uudistaminen sekä graafisen ilmeen päivitys.
Moodboard
kuvaus asiakkaan tyylistä ja tunnelmaa ravintolasta astioineen
Astiasuunnittelu 9 h
(astiat hinnoitellaan erikseen)
suunnitelma asiakkaalle sopivista astioista E.Ahlströmin mallistosta
Ravintolan sisustuksen stailaus
(rekvisiitta ei sis. hintaan)
Menun suunnittelu 3 h
Annoskuvat 4 kpl
kuvissa käytetään E.Ahlströmin astioita (sisältää kaikki oikeudet kuviin)
Videot 1 kpl (30-60 sek)
esim. video uudistuksesta, ruokavideot…
Henkilökunnan koulutus valitusta aiheesta
2 h luento
Keittiön uudistaminen
laitteiden, työvälineiden yms. päivityssuunnitelma
Perehdytys sosiaaliseen mediaan
perehdytys, somesuunnitelma
Graafisen ilmeen päivitys alk. 4 h
Fresh up toteutuksen seuranta ja palautekeskustelu 10 h
Hinta alk. 8560 €
Taso 3 – konsepti uusiksi
Ravintolalle toteutetaan kokonaisvaltainen uudistus. Ravintolan laaja uudistaminen koskee kaikkia osa-alueita astioista ja ruokatuotteesta aina työhyvinvointiin ja työvaatteisiin.
Moodboard
kuvaus asiakkaan tyylistä ja tunnelmaa ravintolasta astioineen
Astiasuunnittelu 9 h
(astiat hinnoitellaan erikseen)
suunnitelma asiakkaalle sopivista astioista E.Ahlströmin mallistosta
Ravintolan sisustussuunnittelu
(laajuus projektin mukaan)
Menun suunnittelu 6 h
Reseptiikka
2 kpl uutta reseptiä
Annoskuvat 6 kpl
kuvissa käytetään E.Ahlströmin astioita (sisältää kaikki oikeudet kuviin)
Videot 2 kpl (30-60 sek)
esim. video uudistuksesta, ruokavideot…
Henkilökunnan koulutus valitusta aiheesta
2 h luento
Keittiön laaja uudistaminen
laitteiden, työvälineiden yms. päivitys, toiminnallisuuden parantaminen (laitteet ei sis. hintaan)
Perehdytys sosiaaliseen mediaan
perehdytys, somesuunnitelma
Graafisen ilmeen päivitys alk. 8 h
Markkinointisuunnitelma
Työhyvinvointi alk. 1 h
työergonomia, henkinen & työyhteisön hyvinvointi
Työvaatteet
ehdotus, suunnitelma, toteutus (vaatteet ei sis. hintaan)
Fresh up toteutuksen seuranta ja palautekeskustelu 15 h
Hinta alk. 12 210 €
Jokeritaso
Jokeritasolla ravintolan uudistaminen räätälöidään asiakkaan toiveiden mukaan. Valitse juuri sinun ravintolallesi sopiva kokonaisuus.
Hinnoittelu erikseen
Kiinnostuitko Fresh upista tai haluatko tietää lisää uudistamisen tasoista. Lähetä meille viesti alla olevalla lomakkeella!
Lue lisää, miksi ravintolaa kannattaa uudistaa
Lue lisää, miten Fresh up -kummiravintolat ovat mukana kehittämisessä
