Maria Sipari valmistautuu Abilympics 2027 -kilpailuun

Marraskuu 2026

Toukokuussa 2027 Helsingissä järjestettävä kansainvälinen Abilympics-kilpailu tuo Suomeen satoja erityistä tukea tarvitsevia ammattiosaajia ympäri maailmaa. Suomen maajoukkueessa Cake Decoration -lajissa kilpailee leipuri-kondiittori Maria Sipari, joka edustaa Saimaan ammattiopisto Sampoa ja konditoria-alan huippuosaamiskeskus Pastry Saimaata. E.Ahlström on ylpeänä mukana tukemassa Marian kisamatkaa osana pitkäaikaista oppilaitosyhteistyötään.

Abilympics on erityistä tukea tarvitsevien ammattiosaajien kansainvälinen ammattitaitokilpailu. Siinä mitataan huippuosaamista kymmenissä lajeissa teknisistä aloista ja palveluammateista luoviin kädentaitoihin.

Vuonna 2027 kilpailu järjestetään 10.–13. toukokuuta Helsingin Messukeskuksessa. Tapahtuma kokoaa yhteen arviolta noin 800 kilpailijaa sekä heidän valmentajansa ja taustatiiminsa kymmenistä maista. Kyseessä on maailmanluokan suurtapahtuma, joka nostaa esiin ammatillista huippuosaamista, yhdenvertaisuutta ja rohkeutta.

Huipputason suoritus vaatii väsymätöntä harjoittelua ja luovuutta, mutta myös toimivat puitteet. Cake Decoration -laji tarkoittaa useiden tuntien tarkkaa ja kuormittavaa työskentelyä, jolloin työvaatteiden istuvuus, hengittävyys ja edustavuus nousevat arvoon arvaamattomaan.

E.Ahlström on Saimaan ammattiopisto Sampon ja Pastry Saimaan pitkäaikainen yhteistyökumppani. Kisaan valmistautumisen ensiaskeleena Maria vieraili E.Ahlströmin Creative Studiolla valitsemassa itselleen kilpailu- ja harjoitusvaatteet. Oikein mitoitetut, tyylikkäät ja laadukkaat työvaatteet antavat varmuutta tekemiseen ensimmäisistä harjoitustunneista aina toukokuun 2027 finaaliin saakka.

Marian kisavarustukseen valikoituivat:

Mitä ominaisuuksia arvostat työvaatteissa eniten, kun edessä on monen tunnin tarkkuutta vaativa kisasuoritus?

Materiaalin laatua, jotta vaatteet ovat pitkäkestoisia. Ehdottomasti myös mukavuutta: että ne joustavat, istuvat ja ovat ennen kaikkea oikean kokoiset sekä hengittävät.

Miltä tuntui vierailla E.Ahlströmillä valitsemassa työvaatteita? Toiko asujen sovittaminen kisan askeleen lähemmäs todellisuutta?

Vastaanotto oli todella lämmin, ystävällinen ja aito, ja se teki lähtämättömän vaikutuksen. Kaiken tämän ansiosta vaatteiden sovitus sujui ongelmitta.

Miltä tuntuu palata kilpailemisen pariin kahdeksan vuoden leipuri-uran ja alanvaihdon jälkeen?

Ei mitenkään ihmeellisemmältä. Elämän vuodet ovat kasvattaneet ja muokanneet minua niin, että kaikki menee niin kuin on tarkoitettu. Lähtökohtaisesti teen sen hetkisen parhaani, ja se riittää. Fiilis on luottavainen. Menestyminen ei ole tärkein asia, koska se ei määritä kenenkään ihmisarvoa. Kilpailu on ainutkertainen kokemus kaikkine oppeineen ja kohtaamisineen.

Mitä sinulle merkitsee päästä edustamaan Suomea kotiyleisön edessä Helsingin Messukeskuksessa?

Sillä on ainutkertainen, arvokas ja kunniakas merkitys. Kokonaisuutta ei vielä tässä hetkessä pysty sisäistämään. Mikä olisikaan merkityksellisempää kuin jakaa yhteinen saavutus ja suuret tunteet suoraan perheen, ystävien, yhteistyökumppaneiden ja suomalaisten kannustajien kanssa. Aion todella tehdä sen hetkisen parhaani.

Mitkä tekniikat ovat vahvinta osaamistasi, ja missä haluat haastaa itsesi eniten ennen toukokuuta 2027?

Tykkään tehdä ja harjaannuttaa kaikkia tekniikoita sokerimassasta pursotukseen ja pitää niitä yllä ennen toukokuuta. Varsinkin suklaasta saa tehtyä vaikka mitä. Odotan nyt lähinnä, mitä kilpailun antotehtävässä kakun koristelulta odotetaan. Sen jälkeen katson valmentajani kanssa, mitä rupean harjoittelemaan.

Mikä on tärkein tavoitteesi tai toiveesi tälle kisamatkalle sijoituksen lisäksi?

Pysyä terveenä, välttää liikaa hössötystä ja mennä jalat maassa ja järki päässä, jotta henkinen tasapaino säilyisi paineen alla mahdollisimman hyvänä. Haluan kokea ja jakaa aitoa yhteenkuuluvuutta sekä joukkueen että suomalaisten kannattajien kanssa. Ympärilläni on rakkaat läheiset ja ystävät, joilla on valtavan suuri merkitys elämässäni.

”Mikään sijoitus ei määritä, miten arvokas, ainutlaatuinen tai lahjakas kukaan kilpailija on. Elän hetkessä ja nautin siitä kiitollisin mielin.”

E.Ahlströmin ravintola-alan työvaatevalikoima rakentuu kolmen päätoimittajan varaan, joilla kaikilla on omat vahvuutensa. Näin syntyy monipuolinen kokonaisuus alan eri tarpeisiin. Kokoja löytyy juniorikoista aina 6XL:ään asti, ja myös edustusasut sekä logotus onnistuvat.

E.Ahlström toivottaa Marialle onnea ja menestystä matkalla kohti Abilympics 2027 -kilpailua!