Muoviaterimet

Nämä vastaukset on koottu E.Ahlströmin asiantuntijoilta — myyntitiimimme koostuu pitkän linjan ravintola-alan ammattilaisista, joilla on vuosikymmenien kokemus HoReCa-alalta.

Miten uudelleenkäytettävät muoviaterimet eroavat perinteisistä kertakäyttöaterimista?

Ammattikäyttöön suunnatut kestomuoviaterimet on valmistettu vahvoista, elintarvikekelpoisista ja BPA-vapaista materiaaleista. Ne on suunniteltu kestämään kymmeniä tai jopa satoja pesukertoja ilman vääntymistä, halkeilua tai terien tylsymistä. Tämä tekee niistä huomattavasti tukevampia, miellyttävämpiä käyttää ja ympäristöystävällisempiä kuin kertakäyttöiset muovivaihtoehdot. Lue lisää artikkelistamme BPA-vapaista tuotteista:

Kestävätkö ammattitason muoviaterimet toistuvaa laitospesua ja korkeita lämpötiloja?

Kyllä, laadukkaat kestomuoviaterimet on suunniteltu vastaamaan ammattikeittiöiden ja suurtalouskoneiden tiukkoja vaatimuksia. Ne kestävät erinomaisesti ammattipesukoneiden korkeat pesu- ja kuivauslämpötilat sekä vahvat pesukemikaalit menettämättä muotoaan. Oikein pestynä ja huollettuna ne säilyttävät hygieenisen pintansa ja siistin ulkonäkönsä pitkään.

Missä tilanteissa ja ravintolaympäristöissä muoviaterimet ovat paras valinta?

Muoviaterimet ovat ihanteellinen valinta paikkoihin, joissa turvallisuus, keveys ja särkymättömyys ovat etusijalla. Niitä hyödynnetään runsaasti festivaaleilla, terasseilla, uimaloissa, lasten ja nuorten ruokapalveluissa sekä hoivaympäristöissä. E.Ahlström auttaa ammattikeittiöiden asiantuntijana löytämään juuri oikeat kestomuoviset aterinratkaisut eri tapahtumakonsepteihin ja julkisen sektorin tarpeisiin.

Miten kevyet muoviaterimet pestään ja kuivataan ammattikeittiössä tehokkaasti?

Kevyen painonsa vuoksi muoviaterimet kannattaa pestä aterinkoreissa käyttämällä erillistä suoja- tai kansiverkkoa, joka estää niitä liikkumasta vedenpaineen voimasta. Koska muovi sitoo lämpöä eri tavalla kuin metalli, konepesun jälkeiseen riittävään kuivumisaikaan ja tehokkaaseen huuhtelukirkasteen käyttöön kannattaa kiinnittää huomiota. Hyvin ilmastoidut kuivaus- ja säilytyskorit nopeuttavat prosessia ja estävät vesipisaroiden jäämistä pintaan.

Miten muoviaterimet vastaavat ravintola-alan vastuullisuus- ja kiertotaloustavoitteisiin?

Siirtyminen pestäviin muoviaterimiin vähentää merkittävästi syntyvän kertakäyttöjätteen määrää ja pienentää ravintolan hiilijalanjälkeä pitkällä aikavälillä. Uudelleenkäytettävät aterimet tukevat kiertotaloutta, sillä ne pysyvät käytössä pitkään ja elinkaarensa lopussa monet niistä voidaan toimittaa materiaalina kierrätykseen.