Huhtikuu 2026
Noutopöydän esillelaitto on ravintolan käyntikortti, ja sen onnistuminen vaatii huolellista suunnittelua. Oikeanlaiset astiat ja keittiötarvikkeet eivät ainoastaan helpota tarjoilua, vaan ne myös vaikuttavat ruoan esillepanoon, asiakaskokemukseen ja jopa hävikin hallintaan.
Lue käytännön vinkit, joilla onnistut ravintolan buffetin esillepanoissa ja tutustu buffet-tuotteiden laajaan valikoimaamme!
Näillä vinkeillä onnistut ravintolan buffatarjoiluissa
- Mieti esillepanon ulkoasu yhdessä tarjottavan ruoan ja käytettävien raaka-aineiden kanssa ja huolehdi, että sinulla on oikeankokoiset astiat eri tuotteille.
- Erilaisilla korokkeilla, kerrosvadeilla ja jalallisilla telineillä saa buffaan helposti vaihtelua ja näyttävyyttä. Näitä voi kätevästi vaihtaa jo olemassa olevien astioiden alle aina tarpeen ja tunnelman mukaan.
- Muista miettiä astioiden koko suhteessa tarjottaviin ruokalajeihin. Oikeankokoiset tarjoiluastiat parantavat hygieniaa ja vähentävät ruokahävikkiä.
- Jos kattauksia on vain yksi tai kaksi, kata alkuruoka pöytiin esimerkiksi pieniin kauniisiin kulhoihin. Ruokailutilanne rauhoittuu, kun buffaan ei tarvitse heti mennä jonottamaan.
- Jos asiakkaita on lähes 500 päivässä, juhlabuffan esillepano rakennetaan käytännöllisyys edellä.
- Luo pöytään viimeistelty ulkoasu esimerkiksi korvaamalla rosteriset GN-astiat posliinisilla, kiinnostavasti muotoiluilla genareilla tai käyttämällä lämpöhauteita ja -levyjä, joiden päälle voi asettaa patoja sekä matalia kasareita
- GN-astioille on saatavana kehykset, jotka pitävät astiat hyvin paikoillaan, jotka luovat kauniin, sekä viimeistellyn ilmeen.
- Huomioi esillepanon suunnittelussa asiakasmäärän lisäksi tarjolla olevan ruoan määrä, sekä mahdollisten lämpö- ja kylmäpöytien asettelut. Ohuet, kauniit kylmälevyt ja luonnonmateriaaleja muistuttavat melamiiniastiat antavat uusia mahdollisuuksia luovuudelle.
- Jälkiruoan esillepanoon on tarjolla monenlaisia porrasratkaisuja, joissa petit fourit tai leivokset tulevat kauniisti esiin.
- Huolehdi ruokien oikeasta säilytyslämpötilasta varsinkin kesähelteillä.
- Esillepanossa voi käyttää myös kauniita kattiloita, pieniä patoja ja rohkeasti eri värejä ja kuoseja tarjoiluastioissa.
- Käytä buffetin esillepanossa aitoja yrttejä tyyliin sopivissa ruukuissa.
- Kauniit, koristeelliset valokuvakehykset toimivat hyvin buffan menutelineinä, tutustu myös erilaisiin liitutaulutusseihin ja -tauluihin.
Uutta ravintolan noutopöydän esillelaittoon
Valikoimamme uusi brändi Luups on täydellinen vaihtoehto buffet-esillelaittoon! Luups-tuotteet edustavat uuden sukupolven vastuullista ja pitkäikäistä materiaaliratkaisua. Ne on suunniteltu kestämään vaativaa ammattikäyttöä ja tarjoamaan pitkän käyttöiän päivittäisissä ympäristöissä. Kaikki Luups-tuotteet ovat täysin kierrätettäviä. Käyttöikänsä päässä materiaali voidaan sulattaa ja muotoilla uudelleen uusiksi tuotteiksi, mikä edistää kiertotaloutta ja vähentää neitseellisten raaka-aineiden tarvetta. Kierrätettävät materiaalit ja monipuoliset värivaihtoehdot tekevät kokonaisuudesta sekä kestävän että helposti erilaisiin ympäristöihin mukautuvan.
Luups-tarjoilutuotteet on saatavilla Suomessa yksinoikeudella vain E.Ahlströmiltä.
-
Tilaustuote -
Tilaustuote -
Tilaustuote -
Tilaustuote -
Luups-kulho ovaali 35x19 cm, k. 7cm86893(sis. 25.5% ALV) 25,27 € 31,71 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)25,27 € -
Luups-kulho ovaali 35x19 cm, k. 7cm86892(sis. 25.5% ALV) 25,27 € 31,71 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)25,27 € -
Luups-kulho ovaali 35x19 cm, k. 7cm86891(sis. 25.5% ALV) 25,27 € 31,71 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)25,27 € -
Luups-kulho ø 23,5 cm k.14 cm 4,8 l86897(sis. 25.5% ALV) 24,94 € 31,30 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)24,94 € -
Luups-kulho ø 23,5 cm k.14 cm 4,8 l86896(sis. 25.5% ALV) 24,94 € 31,30 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)24,94 € -
Luups-kulho ø 23,5 cm k.14 cm 4,8 l86895(sis. 25.5% ALV) 24,94 € 31,30 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)24,94 € -
Luups-kulho ø 20 cm k. 6 cm / 1,3 l86889(sis. 25.5% ALV) 14,98 € 18,80 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)14,98 € -
Luups-kulho ø 20 cm k. 6 cm / 1,3 l86888(sis. 25.5% ALV) 14,98 € 18,80 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)14,98 € -
Luups-kulho ø 20 cm k. 6 cm / 1,3 l86887(sis. 25.5% ALV) 14,98 € 18,80 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)14,98 € -
Luups-kulho ø 34,5 cm korkeus 7 cm86882(sis. 25.5% ALV) 28,85 € 36,21 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)28,85 € -
Luups-kulho ø 34,5 cm korkeus 7 cm86881(sis. 25.5% ALV) 28,85 € 36,21 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)28,85 € -
Luups-kulho ø 34,5 cm korkeus 7 cm86880(sis. 25.5% ALV) 28,85 € 36,21 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)28,85 € -
Luups-kulho ø 34,5 cm korkeus 7 cm86879(sis. 25.5% ALV) 28,85 € 36,21 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)28,85 €
Kestävien, mutta kevyiden Luups-tuotteiden materiaali on 50 % PEFC-sertifioitua puukuitua ja 50 % PP-muovia.
APS:n Valo-sarjan tuotteilla rakennat innovatiivisen ja tyylikkään buffan ravintolaan
Monipuolisen VALO-sarjan tuotteet on valmistettu kestävistä materiaaleista, kuten massiivitammesta, liuskekivestä ja mustalla pinnoitetusta metallista. Sarjan pinottavat laatikot ja tarjottimet ovat gastronomikoossa, joten ne muodostavat innovatiivisen ja yksilöllisesti laajennettavan kokonaisuuden, juuri sinun ravintolasi tarpeitten ja toiveiden mukaisesti.
Kaikki VALO-sarjan puiset osat on valmistettu massiivitammesta ja ne ovat käsitelty öljyllä, jolloin osat on suojattu kosteudelta ja turvallisia elintarvikkeiden kanssa käytettäväksi. Buffatelineet voidaan räätälöidä hyvin yksilöllisesti erilaisilla komponenteilla, kuten esimerkiksi etikettipidikkeillä, jalustoilla, kulmaliittimillä ja hygieniasuojilla.
-
VALO-tarjotinteline 56x35,5 cm86956(sis. 25.5% ALV) 142,54 € 178,89 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)142,54 €Tilaustuote -
VALO juoma-annostelija+teline 14 l83414(sis. 25.5% ALV) 427,63 € 536,68 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)427,63 € -
VALO juoma-annostelija+teline 7 l83413(sis. 25.5% ALV) 263,16 € 330,27 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)263,16 € -
VALO-teline 3-tasoa 55,5x32,5x64 cm83422(sis. 25.5% ALV) 271,93 € 341,27 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)271,93 €Tilaustuote -
VALO-teline 2-tasoa 35x26,5x44,5 cm83420(sis. 25.5% ALV) 179,82 € 225,67 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)179,82 €Tilaustuote -
VALO-teline 2-tasoa 55,5x26,5x44,583421(sis. 25.5% ALV) 208,33 € 261,45 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)208,33 €Tilaustuote -
Tilaustuote -
Tilaustuote -
VALO-teline 2-tasoa ø 30 cm, k. 2883423(sis. 25.5% ALV) 74,56 € 93,57 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)74,56 €Tilaustuote -
VALO-teline 3-tasoa ø 30 cm, k. 4283424(sis. 25.5% ALV) 95,39 € 119,71 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)95,39 €Tilaustuote -
Tilaustuote -
Tilaustuote -
Tilaustuote -
Tilaustuote
APS:n Valo-sarjaa täydentää kauniisti saman brändin Blush-sarja.
-
Blush-kulho ø 22,5 cm / 80 cl86095(sis. 25.5% ALV) 5,00 € 6,28 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)5,00 €(sis. 25.5% ALV) 14,47 € 18,16 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)14,47 € -
Tilaustuote -
Tilaustuote -
Tilaustuote -
Tilaustuote -
Tilaustuote
Churchillin vitroposliinista valmistettu Stonecast Hints -sarja hurmaa aidolla, maalaishenkisellä ilmeellään. Sarjassa yhdistyvät ajaton tyyli ja käytännöllisyys – se on suunniteltu kestämään ravintola-arjen käyttöä samalla kun se tuo buffaan lämpöä, persoonallisuutta ja viimeisteltyä ilmettä.
-
Stonecast Hints-vuoka 53x32,5x6,2cm27627(sis. 25.5% ALV) 163,71 € 205,46 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)163,71 € -
Stonecast Hints -vuoka 38x25x6,2 cm27626(sis. 25.5% ALV) 81,88 € 102,76 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)81,88 €Tilaustuote -
Stonecast Hints -vuoka 25x25x6.2 cm27625(sis. 25.5% ALV) 49,12 € 61,65 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)49,12 €Tilaustuote -
Tilaustuote -
Stonecast Hints -vuoka 53x16x6,2 cm27628(sis. 25.5% ALV) 113,13 € 141,98 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)113,13 €Tilaustuote -
Tilaustuote
Kattilat, padat ja vuoat ravintolan buffetiin
-
Vintage 1965 -kattila matala 3,7 l42890(sis. 25.5% ALV) 111,82 € 140,33 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)111,82 € -
Vintage 1965 -kattila matala 1,9 l42893(sis. 25.5% ALV) 87,39 € 109,67 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)87,39 € -
Tilaustuote -
Tilaustuote -
Tilaustuote -
Tilaustuote
Korokkeet ja kylmälevyt buffettiin
-
Multi-buffetkoroke ø15,5/18x10 cm81579(sis. 25.5% ALV) 14,25 € 17,88 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)14,25 € -
Multi-buffetkoroke ø15,5/18x18 cm81580(sis. 25.5% ALV) 18,31 € 22,98 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)18,31 € -
EA-kylmälevy GN 1/1, 53x32,5x1,5cm32855(sis. 25.5% ALV) 139,95 € 175,64 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)139,95 €
Ottimet ravintolan buffettiin
-
Tilaustuote -
Tilaustuote -
Tilaustuote -
Tilaustuote -
Tilaustuote -
Tilaustuote -
Tilaustuote -
Tilaustuote -
Classic-kastikekauha 2 cl34100(sis. 25.5% ALV) 2,00 € 2,51 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)2,00 €(sis. 25.5% ALV) 9,54 € 11,97 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)9,54 €
Kuvat: Luups, Anna Fogenstad, APS