Astiat erityistarpeisiin

Elämässä voi tulla hetkiä, kun ruokailu ei suju täysin itsenäisesti. Koska vain syöty ruoka ravitsee, olemme E.Ahlströmillä ottaneet valikoimiimme kattavasti laadukkaita apuvälineitä ruokailun tueksi.

• kontrastivärit edesauttavat itsenäistä ruokailua mahdollisimman pitkään
• kontrastivärit edesauttavat itsenäistä ruokailua mahdollisimman pitkään
• laadukkaat astiat kestävät käytössä pitkään
• kova lasite astian pinnassa estää naarmuuntumisen ja pitää astian hygieenisenä
• astioiden saatavuustakuu mahdollistaa astiaston täydentämisen tulevina vuosina
• laaja astiavalikoima mahdollistaa erottumisen muista toimijoista

Julkisen sektorin ruokapalvelut tarjoavat eri kohderyhmille, kunkin asiakasryhmän erityistarpeet huomioivaa ateriapalvelua. Ruokailutilan sisustus, astioiden muotoilu ja hahmotusta helpottavat kontrastivärit edesauttavat omatoimista ruokailua vauvasta vaariin ja värit tuovat iloa myös päiväkoti-, koulu- ja oppilaitos- sekä hoivalaitosruokailuun. Lue julkisen sektorin tiimimme haastattelu aiheesta.

Nämä vastaukset on koottu E.Ahlströmin asiantuntijoilta — myyntitiimimme koostuu pitkän linjan ravintola-alan ammattilaisista, joilla on vuosikymmenien kokemus HoReCa-alalta.

Miten kontrastiväriset astiat auttavat muistisairaita tai heikkonäköisiä ruokailijoita?

Selkeät kontrastivärit auttavat erottamaan lautasen pöydästä ja ruoan lautaselta, mikä tekee ateriasta hahmotettavamman ja kutsuvamman. Kun ruokailija erottaa annoksen vaivattomasti, syöminen helpottuu ja omatoimisuus säilyy pidempään. Tämä vähentää ruokailutilanteen aiheuttamaa stressiä ja parantaa ravinnonsaantia hoivaympäristöissä. Lue lisää kontrastiväristen astioiden hyödyntämisestä artikkelistamme.

Mitä eroa on tavallisilla astioilla ja ergonomisilla erityistarpeiden astioilla?

Erityistarpeisiin suunnitelluissa astioissa korostuvat toiminnallisuus, helppo käsiteltävyys ja turvallisuus. Esimerkiksi viistopohjaiset lautaset, korkeammat reunat ja ergonomisesti muotoillut aterimet mahdollistavat ruokailun yhdellä kädellä tai heikentyneellä puristusvoimalla. Lisäksi materiaalit valitaan kovaa ammattikäyttöä ja toistuvaa laitospesua kestäviksi.

Miten valitsen oikeat astiat ja ruokailuvälineet hoivakodin tai sairaalan ruokapalveluihin?

Valinnassa tulee huomioida asiakaskunnan toimintakyky, ruoanjakelutapa sekä astioiden kestävyys ja pinottavuus. E.Ahlström auttaa ammattikeittiöiden asiantuntijana löytämään juuri oikeat tuoteratkaisut, jotka tukevat asukkaiden itsenäistä ruokailua ja sujuvoittavat henkilökunnan työtä. Oikein mitoitetut ja laadukkaat astiasarjat takaavat myös pitkän elinkaaren ja hyvän hygieniatason.

Kestävätkö erityistarpeisiin tarkoitetut muovi- ja posliiniastiat ammattikeittiön laitospesukoneita?

Kyllä, ammattikäyttöön suunnatut erityisastiat valmistetaan korkealaatuisista ja turvallisista materiaaleista, kuten BPA-vapaasta muovista ja vahvistetusta posliinista. Ne on suunniteltu kestämään korkeita pesulämpötiloja, vahvoja pesuaineita ja toistuvaa päivittäistä kiertoa. Kova lasite ja laadukkaat raaka-aineet estävät naarmuuntumista ja varmistavat korkean hygieniatason. Tutustu BPA-vapaiden tuotteiden valikoimaamme:

Miksi itsenäistä ruokailua tukeviin apuvälineisiin kannattaa panostaa julkisissa ruokapalveluissa?

Omatoiminen ruokailu tukee yksilön toimintakykyä, arvokkuutta ja yleistä elämänlaatua. Kun ruokailu sujuu itsenäisesti oikeiden välineiden avulla, ruokahalu paranee ja aliravitsemuksen riski pienenee. Samalla hoitohenkilökunnan aikaa säästyy muihin tärkeisiin hoitotehtäviin ruokailutilanteiden sujuessa rauhallisemmin.

Meiltä saat apua julkisen sektorin astiatarpeissa. Olemme erikoistuneet tähän alaan ja haluamme tarjota ammattitaitoista palvelua. Ota meihin yhteyttä, niin autamme mielellämme.