Maaliskuu 2026
E.Ahlström mukana Pizzamestari-kilpailussa – luovuus ja ammattitaito esillä
Pizzamestari on valtakunnallinen kilpailu ammatikseen ruokaa valmistaville kokeille ja keittiömestareille. Kilpailun tavoitteena on nostaa esiin pizzan valmistuksen huippuosaajia sekä tuoda esille uusia näkökulmia tähän rakastettuun klassikkoannokseen.
Me E.Ahlströmillä olemme ylpeästi mukana tässä valtakunnallisessa kilpailussa, joka heijastaa kaikkea sitä, mitä arvostamme: laadukasta ruokaosaamista, jatkuvaa kehittymistä ja aitoa intohimoa suomalaista ravintolakulttuuria kohtaan.
Kilpailu tarjoaa myös mahdollisuuden nähdä, miten ammattilaiset tulkitsevat pizzaa uusilla ja rohkeilla tavoilla.
On upeaa nähdä, miten kilpailijat tulkitsevat rakastettua klassikkoa, pizzaa, innovatiivisesti ja ennakkoluulottomasti. Lisäksi oikeat kattaus- ja tarjoilutuotteet voivat parhaimmillaan nostaa annoksen kokonaisvaltaiseksi elämykseksi.
Vuoden 2026 Pizzamestari on Markus Rydenfelt
Vuoden 2026 Pizzamestariksi kruunattiin joensuulainen Markus Rydenfelt ravintola Soossi Cocktail’s & Pizzasta. Erittäin kovatasoinen kilpailu käytiin 11.3.2026 Gastro Helsinki -tapahtumassa Helsingin Messukeskuksessa.
Voittoannos erottui rohkealla idealla: friteeratun pizzapohjan päälle oli koottu tuoretta kirsikkatomaattia, runsaasti yrttejä, juustoa sekä sitruunaa. Tuomaristo arvosti erityisesti voittajan kekseliäisyyttä ja luovaa valmistustapaa – friteerattu pizzapohja oli kilpailussa täysin uudenlainen ja yllättävä ratkaisu.
Kolme muuta finalistia olivat Niklas Merkell, Luca Negri ja Harvey Sacdalan.
Nämä tuotteet olivat kilpailijoiden käytössä
-
Leikkuulauta/tarjoilualusta 40x27cm86110(sis. 25.5% ALV) 24,42 € 30,65 €(ALV 0 %)(ALV 0 %)24,42 €
Kuvat: Nelli Päiväläinen